Aperitivo e linea: ecco come farli coesistere

Quello dell’aperitivo è ormai diventato un rito irrinunciabile per molti di noi. Anche se infatti la consuetudine di “stuzzicare” qualcosa prima del pranzo o della cena risale alla fine del ‘700, è solo da poco più di un decennio che quest’ultima si è espansa a una larga fascia della popolazione. Una bella abitudine sociale, che però può comportare dei problemi alla linea, se si sta seguendo un regime dietetico ipocalorico. Come fare allora per far coesistere aperitivo e linea? Ecco qualche consiglio che ci arriva direttamente dal dott. Mauro Meloni dietologo a Udine

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I benefici degli alimenti integrali

Siamo ormai abituati a sentirci ripetere abbastanza spesso quanto gli alimenti integrali e ricchi di fibre facciano bene. Molte pubblicità, sia in televisione che sulla radio e su internet, pongono l’attenzione dei clienti su questo aspetto del prodotto, ma senza mai evidenziare quali siano i benefici degli alimenti integrali e perché andrebbero consumate un certo quantitativo di fibre ogni giorno. Tutti gli esperti di alimentazione, tra cui un esperto dietista a cui abbiamo chiesto di collaborare per questo articolo, segnalano con una certa preoccupazione che il consumo di fibre di un italiano medio sia assolutamente insufficiente rispetto alla quantità giornaliera consigliata. Consumare alimenti integrali apporta dei grandi benefici all’organismo, perché aumentano l’apporto di fibre, di vitamina E, di alcune vitamine del gruppo B, sono particolarmente indicati per chi vuole dimagrire, consultando ad esempio il dietista Dario Alescio, o per chi soffre di diabete, grazie all’inferiore indice glicemico e aiutano a... Leggi tutto

5 benefici dell’avocado per la salute

Toast, dolci e come ingredienti per gustose insalate. L’avocado è un frutto ricco di nutrienti che si può gustare in decine e decine di modi. Vediamo insieme alcune sue particolarità e i benefici che può portare.

L’avocado è un frutto che nel corso degli anni ha visto incrementare la sua popolarità. Il sapore delicato, e la facilità con cui si abbina a tanti ingredienti, lo rendono uno degli ingredienti principi della cucina di molte nazioni. In natura ci sono dozzine di varianti di avocado che variano per dimensione, colore e consistenza.

Come ci confermano gli amici di vivodibenessere.it, magazine online dedito a fornire ai propri lettori guide e approfondimenti per vivere una vita salutare e più semplice, questo frutto è originario dei climi tropicali ma ha trovato in Italia – in particolare nel sud della penisola – un ambiente ideale dove crescere.

In questa guida, andremo ad analizzare una serie di benefici che questo frutto può portare alla salute delle per... Leggi tutto

Proprietà e benefici dello zafferano

Lo zafferano è una spezia popolare che può essere acquisita da un fiore comunemente chiamato zafferano. Con il nome scientifico Crocus sativus, gli stimmi di questa pianta possono essere essiccati e trasformati in una spezia , che in realtà è la spezia più preziosa in peso. Questi ” fili ” come sono chiamati, sono tipicamente arancione rossastro, dello stesso colore della spezia e vengono accuratamente rimossi dai fiori a mano. Questa erba è altamente desiderata per la sua capacità di stagionare e colorare il cibo , oltre che per i suoi benefici per la salute. Molti blog dotati di un sito curati da web designe che hanno anche il compito di programmare app android , ne descrivono la massima convenienza sul piano salutare di assumere regolarmente zafferano.

Forma e consistenza

La forma più comune di zafferano è nella forma secca o in polvere, ma è anche possibile ottenere integratori di zafferano in alcuni negozi di alimenti a base di erbe. Solo una picco... Leggi tutto